En esta ocasión se nos adentraremos en el mundo del picking y el packing, explorando su importancia en la cadena de suministro moderna, los desafíos que enfrentan las empresas en estas etapas cruciales y cómo las tecnologías avanzadas están transformando la forma en que se llevan a cabo estas operaciones.
Además, analizaremos estrategias clave para optimizar el proceso, mejorar la eficiencia y, en última instancia, brindar una experiencia de cliente excepcional. A medida que continuamos avanzando en la era de la logística y el comercio electrónico, la eficacia en el “picking” y el “packing” se ha convertido en un factor crítico para el éxito empresarial y la satisfacción del cliente.
¿Qué es el picking?
Picking (proceso de selección): En este paso, los trabajadores del almacén recorren las estanterías para recoger los productos que se han solicitado en un pedido específico. El objetivo es reunir todos los artículos necesarios para completar la orden del cliente de manera precisa y eficiente. Durante el proceso de “picking”, se pueden utilizar varios métodos, como la recopilación manual o el uso de sistemas automatizados, como carros de selección o dispositivos de escaneo de códigos de barras. Existen en el mundo de la logística tres tipos de picking:
Manual:
Es el picking que es realizado por seres humanos.
Automático:
Es el que es actuado por robots industriales.
Mixto:
Es el picking que combina las acciones de las personas con las de las máquinas.
¿Qué es el packing?
Packing (proceso de mpaque): Una vez que todos los artículos del pedido se han recopilado en la etapa de picking, se procede al proceso de packing. En esta fase, los productos se colocan cuidadosamente en un paquete o caja de envío. El objetivo es asegurarse de que los artículos estén protegidos adecuadamente durante el transporte y que se cumplan las especificaciones de empaque, como etiquetas, documentación y sellos. También es importante verificar que todos los artículos solicitados estén incluidos en el paquete. Además, también existen tres tipos de packing:
Packing primario:
Es el que está en contacto directo con el producto.
Packing secundario:
Es el cual se encarga de varios productos iguales.
Packing terciario:
Es el packing que está destinado a la conservación y el transporte.
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¿Cómo se complementa el picking y el packing?
Como ya explicamos, cada uno de estos procesos son distintos, pero ambos se complementan el uno al otro, el picking prepara y reconoce los artículos antes de ser enviados, y brinda la información al packing para que se tenga el menor número de fallas.
Estas tareas son de vital importancia para la cadena de suministro, ya que son antecedentes de la última milla, de cometer errores, en esta etapa se eleva el costo de la logística, ocasionando fallas en la logística de entrega.
¿Cómo hacer más eficientes estos procesos?
La clave para que estos dos procesos se lleven a cabo con la mayor eficiencia posible está en la estrategia trazada. En ella has de fijar los pasos, bien claros y definidos, que los operarios del almacén deben seguir en sus tareas de picking y packing. Por lo general suelen ser los siguientes:
- Recibir los pedidos registrados.
- Incorporar los mismos en el software ERP.
- Dejar que el programa cree la ruta para optimizar el picking y agilizar el envío.
- Empaquetar y embalar la mercancía en el proceso de packing.
- Adjuntar el albarán del pedido con el destino al que debe llegar.
- Registrar la operación en el software.
- Finalmente, organizar los envíos para aprovechar el transporte, según destino, tipo de productos y necesidades logísticas.
Conclusión
En conclusión, el picking y el packing son dos procesos fundamentales en logística que pueden llevarse a cabo mucho mejor con un software ERP adecuado, como el que te ofrecemos en la planificación con Odessa para la distribución.
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